Charcuterie
et
foies gras
Nos charcuteries artisanales proviennent :
Des Cévennes (Saucissons, Pâtés de Porc)
De l’Aveyron (Saucisses fraîches ou sèches, Saucisson, Viande séchée, Rillette de Porc, Coppa et Jambon blanc)
De l’Ardèche (Boudin Noir, Saucissons, Jésus, Jambon Blanc à l’Os)
Du pays Basque (Saucisse sèche au Piment d’Espelette, Béret, Chorizo Cular Jambon de Bayonne)
Del’Espagne (Ibérico de Belotte, Jamon, de Teruel, Soubressade)
Del’Italie, (Mortadella di Bologna, Saucisson aux Truffes, Brésaola, Cutatello, Jambon de San Danièle, Speck di Asiago)
De la Maison Artisanale LEVONI qui n'utilise ni Gluten Lactose, ni Polyphosphates..
Nos foies Gras de Canard sont artisanaux ...
Et proviennent des Landes (Saint Sever) et du Gers (Samatan).
Ils se déclinent en Mi- Cent, conserves, cuit sel à poivre, escalope à poêler.
Nous possédons également une gamme de confits, de gésiers, magrets, à cuire ou à sécher.
